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못생겨도 맛있는 애호박, 3개입, 1개

취나물

못생겨도 맛있는 애호박, 3가지 맛보기, 1가지 취나물

채소 세계에서 애호박은 겉모습이 아름답지 않은 것으로 악명이 높습니다. 그러나 그 못생긴 외관 속에는 맛있는 비밀이 숨겨져 있습니다. 매력적인 외모에 속지 마세요. 이 3가지 애호박을 한번 맛보면 겉모습에 대한 모든 편견이 사라질 것입니다.

버터넛 스쿼시

버터넛 스쿼시는 그 크림 같은 질감과 달콤한 맛으로 유명합니다. 그 이름에서 알 수 있듯이, 익었을 때 버터처럼 부드럽게 녹습니다. 수프, 퓨레, 로스트 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 섬유질과 비타민이 풍부하여 건강에도 좋습니다.

디켄슨 스쿼시

디켄슨 스쿼시는 껍질이 짙은 녹색이고 고유한 혹이 있습니다. 그러나 그 못생긴 외관 속에는 놀라운 맛이 숨겨져 있습니다. 익었을 때 디켄슨 스쿼시는 짙은 오렌지색으로 변하고 달콤하고 견과류 같은 맛이 납니다. 파이, 빵, 샐러드 등 디저트와 요리에 모두 사용할 수 있습니다.

스파게티 스쿼시

스파게티 스쿼시는 이름에서 알 수 있듯이 요리하면 스파게티처럼 가닥이 나오는 독특한 애호박입니다. 그 크림 같은 질감과 중성적인 맛은 다양한 소스와 토핑과 잘 어울립니다. 저탄수화물과 칼로리가 낮아 건강적인 저녁 식사 옵션입니다.

취나물

취나물은 애호박과 밀접한 관련이 있지만 맛은 상당히 다릅니다. 그 쓴맛과 약간 흙 같은 맛은 일부 사람들에게는 취향에 맞지 않을 수 있습니다. 그러나 취나물은 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 매우 좋습니다. 볶음밥, 스튜, 수프에 사용할 수 있습니다.

못생긴 외관에 속지 마세요. 버터넛 스쿼시, 디켄슨 스쿼시, 스파게티 스쿼시는 맛있는 비밀을 숨긴 보석입니다. 이 3가지 애호박을 요리에 추가하면 맛과 영양을 모두 향상시킬 수 있습니다. 취나물은 쓴맛이 있지만 건강상의 이점이 많습니다. 다음에 채소를 선택할 때는 외모가 아닌 맛에 집중하세요. 이 못생긴 애호박을 한번 맛보면 그 매력에 반할 것입니다.