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[국내산100% 연평도산] 실속상품 급냉 최상 알배기 몽당 암꽃게, 가을 암몽당(알수율 50%~60%), 1개, 1kg

꽃게

가을철, 싱싱한 해산물이 넘치는 계절이 왔습니다. 이번에 소개해드릴 주인공은 바로 연평도에서 직송된 알찬 알배기 몽당 암꽃게입니다. 국내산 100%로 급냉 처리되어 신선도를 유지한 최상의 품질을 자랑합니다.

몽당 암꽃게는 몸집이 크고 알이 많이 들어 있어 알수율이 높습니다. 가을철에 알을 품고 있어 알이 꽉 차고 풍부한 맛을 자랑합니다. 껍데기가 얇아 고기가 잘 떨어져 나오고, 육질이 단단하고 쫄깃한 식감이 특징입니다.

이 몽당 암꽃게는 잡힌 후 바로 급냉 처리됩니다. 급냉 처리란 해산물을 급속도로 냉동하는 기술로, 신선도를 오랫동안 유지하는 데 효과적입니다. 급냉 처리를 하면 해산물의 세포벽이 파괴되지 않아 맛과 영양소가 잘 보존됩니다.

이 몽당 암꽃게는 실속상품으로서의 가치가 높습니다. 1kg 당 알수율이 50%~60%로 알이 꽉 차 있습니다. 가성비가 좋아 저렴하게 알찬 꽃게를 즐길 수 있습니다.

몽당 암꽃게는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 찜, 찌개, 볶음 요리 등 어떤 요리에 넣어도 맛있습니다. 특히 가을철에는 암꽃게 찜이 인기 있는데, 싱싱한 꽃게와 알의 풍부한 맛이 어우러져 깊은 감동을 선사합니다.

몽당 암꽃게와 꽃게의 차이점은 무엇입니까?
몽당 암꽃게는 꽃게의 일종으로, 가을철에 알을 품고 있어 알이 많이 들어 있습니다. 일반 꽃게보다 몸집이 크고 알수율이 높습니다.
몽당 암꽃게를 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?
급냉 처리된 몽당 암꽃게는 냉동고에 보관하면 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다.
몽당 암꽃게를 찜하는 최고의 방법은 무엇입니까?
몽당 암꽃게를 찜하는 최고의 방법은 찜기에 넣고 물을 넣어 15~20분 정도 쪄내는 것입니다. 찜통에 간장이나 고추장 소스를 넣어 맛을 더할 수 있습니다.

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